Auberge de L'Aiguebrun Combe de Lourmarin
Tél : 04 90 04 47 00
Courriel resa@aubergedelaiguebrun.fr
Internet : http://www.aubergedelaiguebrun.fr La cuisine gastronomique et imaginative du chef patron, Francis MOTTA, saura sublimer votre palet avec élégance.
Légumes de saison, daube de bœuf, et poissons frais trouvent leur place sur la carte au milieu du fois gras, de la confiture de tomates vertes, des aubergines à la provençale, des beignets de fleurs de courgettes du jardin potager, des herbes et des tomates russes.
Des mets à déguster sur une belle terrasse, à l’ombre d’un cèdre plusieurs fois centenaires.
L’auberge propose également des déjeuners sur l’herbe, au bord de l’eau, certains dimanches et samedis, ainsi que sa grande assiette de l’Aiguebrun (30 euros le midi seulement) composée de 8 à 10 produits régionaux.
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